Машина за попарване на птици MS-120 л

Машина за попарване на птици MS-120 л

Уредът улеснява процеса на попарване, който изисква внимание, за да получите най-бързи резултати в процеса на оскубване на птиците.

Има контролен панел за регулиране на температурата.

Изпускателният кран помага за бързото отстраняване на водата от резервоара.

Кошницата е подвижна и може лесно да се извади.

Крайната цел на попарването е, за да се нагрее повърхността на кожата, която води до отслабване на протеиновата структура в епидермиса, която държи луковицата (дермата) на мястото, така че перата да може лесно да бъдат отстранени механично с помощта на машина за автоматично скубане.

За получаване на резултат от замразени продукти, например пилета, се извършва по-интензивно попарване при температура 58-60 °С за 120-140 секунди, а за охладени продукти се извършва по-малко интензивно обработване при температура 52-54 °С за минути и половина.

РАЗМЕРИ НА КОЛЕТА: